Sauce Yakisoba (Vegan)

Cette sauce légendaire que l'on retrouve sur les yakisoba (nouilles sautées japonaises), rappelle une sorte de sauce sauce aigre-douce worcestershire au goût sucré-salé. Vous pourrez l'utiliser pour agrémenter toute sorte de plats : spaghettis, omelettes, riz, pommes de terre etc.

Ingrédients : eau, sucre, mélasse, sauce soja, pâte de pomme, sel, vinaigre d'alcool, concentré tomate, épaississant E1414, pâte d'oignon, épices (dont céleri), extrait de levure, jus de datte, extrait de carotte, épaississant E415, poudre d'ail, shiitakés en poudre.  

Valeurs nutritionnelles (pour 100ml) : Énergie 675kJ /159 kcal; Matières grasses < 0,5g (dont 0,1g d'acides gras saturés); Glucides 36g (dont sucres 28g); Protéines 2,5g; Sel 8,7g