Takenoko
Poudre Matcha
Poudre Matcha
Prix habituel
€15,00 EUR
Prix habituel
Prix soldé
€15,00 EUR
Prix unitaire
par
Taxes incluses.
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Le Matcha est le thé vert que l'on retrouve au cœur des cérémonies traditionnelles japonaises du thé.
Les feuilles sont privées de lumière trois à quatre semaines avant la récolte. Cela favorise leur concentration en théine et acides aminés. Les feuilles sont rapidement passées dans un bain de vapeur afin d'éviter leur oxydation, puis elles sont mises à sécher. Une fois les tiges et veines retirées, les feuilles peuvent enfin être moulues grâce à une meule en pierre de granit.
Cette forme en poudre se marie très bien avec un nuage de lait (ou plus).
Les feuilles sont privées de lumière trois à quatre semaines avant la récolte. Cela favorise leur concentration en théine et acides aminés. Les feuilles sont rapidement passées dans un bain de vapeur afin d'éviter leur oxydation, puis elles sont mises à sécher. Une fois les tiges et veines retirées, les feuilles peuvent enfin être moulues grâce à une meule en pierre de granit.
Cette forme en poudre se marie très bien avec un nuage de lait (ou plus).
Provenance
Provenance
Préfecture de Fukuoka, Japon
Livraison
Livraison
Livraison sous 3 à 5 jours ouvrés
